Du warst in Istrien. Jetzt kommt Istrien zu dir.

• Natives Olivenöl extra, 0.5 Liter. Ernte 2026, im November abgefüllt. Hof, Sorten und Erntedatum stehen auf der Flasche.
• Fuži, 500 g. Die Pasta, die du in Istrien zu Trüffeln oder Gulasch gegessen hast.
• Trüffelpaste. Ein Glas aus Nordistrien. Für Fuži, Crostini oder ein Rührei am Sonntag.
• Eine Überraschung. Ein weiteres Produkt aus Istrien, zum Beispiel ein Tomatensugo. Welches, entscheiden wir im Oktober auf den Höfen.
• Das Blatt «Die Höfe». Wer, wo, welche Ernte, zu jedem Hof in der Kiste, mit Adresse.

Die Edition 01 ist alkoholfrei, auch die Überraschung.

Von Familienbetrieben in Istrien, die wir kennen. Welche Höfe es für die Edition 01 werden, entscheidet unser Besuch vom 10. bis 16. Oktober 2026. Danach nennen wir sie hier mit Namen, und auf jedem Produkt und auf dem Blatt «Die Höfe» steht, woher es kommt.

1. Bis 12. Oktober 2026: Du reservierst unverbindlich, ohne zu bezahlen. Wir kaufen nicht auf Vorrat, die Reservationen bestimmen, wie viel wir bestellen.
2. 10. bis 16. Oktober 2026: Wir besuchen die Höfe und bestellen so viel, wie reserviert wurde.
3. Ab 17. Oktober 2026: Du bekommst per Mail die genauen Produkte und einen Link zum Bezahlen. Mit der Zahlung innert 7 Tagen ist deine Kiste fest bestellt.
4. Bis 31. Oktober 2026: Du erfährst, ob die Edition zustande kommt.
5. Ab Ende November 2026: Sobald das Öl abgefüllt und verzollt ist, schicken wir die Kiste mit der Post, spätestens am 15. Dezember 2026.

Erst wenn die Höfe feststehen: Ab etwa 17. Oktober 2026 bekommst du per Mail die genauen Produkte und einen Link zum Bezahlen. Bezahlt wird vor dem Versand, weil die Höfe ihr Geld im Voraus bekommen. Dafür bestellen wir nur, was reserviert ist, und du bekommst Öl der neuen Ernte, im November abgefüllt. Bezahlst du nicht, verfällt die Reservation, sonst passiert nichts.

Wir versenden ab Ende November 2026, sobald das Öl der Ernte 2026 abgefüllt und verzollt ist. Die letzte Kiste geht spätestens am 15. Dezember 2026 raus. Schaffen wir das nicht, bekommst du den bezahlten Betrag voll zurück.

Dann kommt die Edition 01 nicht zustande. Du erfährst es bis 31. Oktober 2026 per Mail. Hast du schon bezahlt, erstatten wir den vollen Betrag auf dein Zahlungsmittel, die Gebühren tragen wir. Sonst zahlst du gar nichts.

Ja. Vor der Zahlung ist die Reservation unverbindlich, ein Mail an die Adresse im Impressum genügt. Nach der Zahlung kannst du bis zum Versand kostenlos stornieren, wir erstatten innert drei Arbeitstagen. Je nach Karte dauert es ein paar Tage länger, bis der Betrag auf deiner Abrechnung erscheint.

Ja. Gib beim Bezahlen die Adresse der beschenkten Person als Lieferadresse an und schreib einen Grusstext dazu, wir legen ihn bei. In der Kiste liegt keine Rechnung.

Über den Link im Mail ab etwa 17. Oktober 2026: mit TWINT, Kredit- oder Debitkarte, Apple Pay oder Google Pay. Die Zahlung läuft über einen Zahlungsdienstleister, wir sehen keine Kartendaten.

Im Preis stecken, was die Höfe bekommen, Transport und Zoll in die Schweiz, die Kiste und unsere Arbeit. Der Versand kommt dazu CHF 9.90, einmal pro Bestellung.

• Jeder Hof mit Namen. Auf jedem Produkt und auf dem Blatt «Die Höfe» steht, wer es gemacht hat, wo und aus welcher Ernte.
• Die Höfe werden zuerst bezahlt. Wir bezahlen sie im Voraus, bei der Bestellung im Oktober.
• Direkt vom Hof. Wir kaufen auf den Höfen selbst und bringen die Ware in die Schweiz, ohne Grosshändler dazwischen. Die Edition 01 umfasst höchstens 250 Kisten.

Bei der Reservation kannst du bis zu 5 Kisten an dieselbe Adresse wählen. Für verschiedene Adressen reservierst du mehrmals. Firmen bestellen ab 10 Kisten per Mail an die Adresse im Impressum: CHF 149 pro Kiste, Lieferung an eine Adresse inbegriffen, Zahlung per QR-Rechnung.

In die ganze Schweiz und nach Liechtenstein. Der Versand kostet CHF 9.90 pro Bestellung und Adresse. Zoll und Einfuhrabgaben erledigen wir, dafür kommen keine Gebühren dazu.

Das planen wir. Für den Sommer 2027 organisieren wir Besuche auf den Höfen der Edition 01. Wer jetzt reserviert, wird zuerst eingeladen. Termine und Kosten stehen noch nicht fest. Auf dem Blatt «Die Höfe» stehen ausserdem die Adressen, falls du auf eigene Faust vorbeifahren willst.